Speciální Art Menu


Speciální art menu při příležitosti vinné degustace

(Modrá, černá a žlutá strnulé do něma. Pozoruji rozhovor tří osudů...Karel Malich)

Hovězí carpaccio s parmezánem a bazalkovým pestem

(žluťásek zelenkavý Jakub Špaňhel)

Celerovo-jablečný krém, slaninové chlebové krutony

(bez názvu 2007 Stanislav Kolibal)

Grilované kachní prsíčko, brambory v popelu s bylinkovým dipem